프로토콜 연희 :: 카공족 노트북 작업 카페 추천

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by little bird 2024. 1. 17. 20:00

안녕하세요 서아리 입니다

지난 여름에 방문했던 카페 '프로토콜 연희점'을

이번에 다시 한번 다녀왔어요

연희동에 갈 땐 꼭 들리는 곳👏

[ PROTOKOLL 프로토콜 연희점 ]

📍서울 서대문구 연희로 109 2F (연희동 137-1)

*매일 10:30 - 22:00 (LAST ORDER 21:30)

*현장 웨이팅

✔ 인스타그램

2층으로 올라가면 흡사 독서실 같은 분위기의 공간이 나오는데

이 곳이 바로 카페 프로토콜 이에요

작년 여름엔 없었는데, 23-24년 블루리본 서베이에 수록되었어요

연희동 커피 맛집 인증⭐

프로토콜은 전체적으로 무채색 톤의 낮은 명도로

굉장히 차분한 분위기에요

큰 통창으로 들어오는 자연광이 카페 조명을 대신하기 때문에

방문하는 시간대에 따라 카페 분위기도 사뭇 달라지는 느낌ㅎㅎ

여름의 프로토콜

겨울의 프로토콜

프로토콜은 현장 웨이팅만 가능해요

입구에 놓여있는 웨이팅 명단에 연락처를 적어두면

순서가 되었을 때 직원분이 전화로 연락을 줍니다

일반적인 카페 테이블이라기보단 데스크 느낌

자리마다 놓여있는 아르떼미데 스탠드, 메모장, 연필이

작업실 분위기를 한층 더 연출해줘요

자리마다 별도의 콘센트도 있어서

카공족들에게 최적화 된 카페에요

프로토콜 메인은 필터커피

원두를 로스팅하는 공간 쇼룸과 필터를 내리는 바 자리를 둘러볼 수 있어요

필터커피는 원두 종류마다 맛에 대한 노트가 자세히 나와있고,

주문할 때 다시한번 친절하게 설명해주셔서 좋았어요:)

프로토콜의 시그니처 블렌드 'SUPER NORMAL' 아메리카노와

산미감이 있는 에티오피아 예가체프 보타바 G1 워시드,

그리고 디저트를 주문했어요

프로토콜 블렌드 원두와

다양한 굿즈들을 구매할 수 있어요

다크하게 로스팅 된 에스프레소나

밸런스 좋은 브루잉 커피가 드시고 싶다면

연희동 프로토콜 카페를 추천드려요

읽어주셔서 감사합니다

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